Una foto de Bollos de yuca

Bollos de yuca

Victor Manuel Barreto Bolaño
Victor Manuel Barreto Bolaño @cheffvicbarb

Receta súper fácil de la casa hay dos modos de prepararla

Bollos de yuca

Receta súper fácil de la casa hay dos modos de prepararla

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Ingredientes

1 hora y media
5 raciones
  1. 1 Kgyuca
  2. Agua
  3. Pizcasal
  4. Hojasmazorca o hojas de bijao

Paso a paso

1 hora y media
  1. 1

    Rallar la yuca y extraer el almidón

  2. 2

    Envolver en hojas de maíz los bollos de masa de yuca

  3. 3

    Cocinar por espacio de una hora

  4. 4

    Dejar reposar unas horas preferiblemente un día y listo degustar con chorizos, butifarras o con carnes asadas

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Victor Manuel Barreto Bolaño

Comentarios (6)

Victor Manuel Barreto Bolaño
Victor Manuel Barreto Bolaño @cheffvicbarb
Yo sé hacer un montón de dulces y comidas típicas de la costa Caribe de Colombia gracias a mi mamá aprendí viendo y de mi tierra Venezuela aprendí por ensayo y error

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