Mayte Milla Puerta @cook_5971164
Estoy empezando a prepararlo, el unico detalle que te aconsejaria modificar de las indicaciones de tu receta es que no pongas dorar la carne a fuego fuerte, porque en menos de un minuto se me ha hecho. Creo que es perfecta idea vuelta y vuelta y dorar a fuego medio ya que luego aun cojera coccion y se terminara de hacer. La carne tiene que quedar blanda y no tan...casi quemada por fuera. Y por ultimo los tiempos de coccin de cada cosa, es lo unico. Ahora te dire como queda. ;)
josevillalta @JoseVillalta_520
Así lo hago yo y no se me quema, debe ser vuelta y vuelta , para que se dore por fuera, no importa que se haga por dentro una vez la cuezas ya se hará tierna
josevillalta @JoseVillalta_520
Si, ves que te queda un caldo suave y te gusta más fuerte pues si, siempre va bien
