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Crema de Tapioca
Maria de los angeles Manzolido @cook_25025979
La tapioca no se deja remojar antes de cocinar? Y las yemas batidas al agregar no queda cortada x la cocción? Gracias
Pamela 파멜라 @pamedicru
Si,se deja remojar antes, yo la deje en la leche misma. Con respecto a las yemas sigue el proceso de cuando hacemos flan casero. De última la puedes mezclar con un poco de leche y agregarla con cuidado. Gracias por tu respuesta. Ya le voy a agregar estos detalles a la receta.
Pamela 파멜라 @pamedicru
Cuando puedas, mira por favor de nuevo la receta, para ver si quedo entendible los nuevos pasos que puse. .Me gusta que me digan estas cosas así las corrijo como ahora. Muchas gracias.
Maria de los angeles Manzolido @cook_25025979
No sé en q me equivoco no queda bien y las yemas cortadas y las eche con leche fría. Gracias perdón molestias
Glaucia Irene @glauciairene
Por si te sirve, te cuento que yo hago así el arroz con leche. Lo que hago es sacar 2 o 3 cucharadas de la leche caliente del arroz que está hirviendo, y se lo mezclo a las yemas, y nunca se me cortan.
Maria de los angeles Manzolido @cook_25025979
Holaaa buen día. Cuántas horas pones la tapioca en remojo. Yo tengo entendido 8h como mínimo.
Pamela 파멜라 @pamedicru
Si, puede ser, yo una vez con 2 horas antes de hacerlo quedo bien. A punto.
Maria de los angeles Manzolido @cook_25025979
Gracias yo no me acuerdo bien lo hacía mi abuela . Gracias y perdón molestias
