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Cheesecake maracuyá sin horno
Sabrina Farragut @cook_12803224
Hola! Se le puede añadir gelatina sin sabor para que se mantenga firme a la hora de presentar en la mesa? Qué cantidad? Gracias
Carolina Olivera G. @carolinaolivera
@@cook_12803224 Hola Sabrina. Se le puede poner sí. No te se decir cuánto ni en qué momento porque nunca hice este con gelatina.
Este particularmente no lo necesita porque queda bien firme, el secreto es darle muchas horas de frío. Si lo haces con gelatina sin sabor igualmente debe llevar horas de frío. Saludos
Este particularmente no lo necesita porque queda bien firme, el secreto es darle muchas horas de frío. Si lo haces con gelatina sin sabor igualmente debe llevar horas de frío. Saludos
Sabrina Farragut @cook_12803224
@carolinaolivera entonces probaré hacerlo así como dice tu receta!!! Cual es el queso más firme que me recomendas???
Muchas gracias!!
Muchas gracias!!
Carolina Olivera G. @carolinaolivera
@cook_12803224 Podes usar un queso blanco tipo Philadelphia o queso casancream sin sal. Si sos de Uruguay podes usar también el cream cheese de conaprole que es bueno para este cheese cake sin horno. Y uno económico pero bueno que he usado también es el queso blanco sin sal de leader price.
Sabrina Farragut @cook_12803224
@carolinaolivera te molesto con una última cosita... compré pulpa de maracuya (la q viene congelada), la dejo q se atempere y luego decoro o necesita pasar x algún otro tratamiento?
Carolina Olivera G. @carolinaolivera
@@cook_12803224 Hola! Sí dejala descongelar mejor. Y ponele la pulpa al cheesecake después que haya estado unas horas en la heladera y llévala nuevamente a heladera
Carolina Olivera G. @carolinaolivera
@cook_12803224 ya viene pronta para consumir la pulpa se supone
