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Pan amasado en horno eléctrico
Bella Luna @cook_19005666
A mi me queda compacto y crudo al medio, será la temperatura? Intente con dobladitas y redondo :(
Cami Pérez @camila_fernanda94
Hola Bella, es probable que sea la temperatura o el tiempo de coccion, puedes darle 30 minutos de coccion para un lado y 20 o 25 para el otro lado. Es a fuego bajo para que no se quemen, de todas maneras agradezco que hayas intentado usar esta receta
Bella Luna @cook_19005666
Hoy la realizaré! Trngo horno eléctrico y los panes me complica hacer aunque hice un queque y quedo perfecto. Gracias por la idea hoy lo intentaré 💪
Elizabeth de Rito @ely1970
Hola si hago un kilo de harina los demás ingredientes les bajo también las cantidades.
Cami Pérez @camila_fernanda94
Hola! Asi es, se baja a la mitad de todos los ingredientes 😁
Glenda @cook_27358486
Hola Camí, quedé con una duda se precalienta el horno? Y después de armar los panecitos hay q esperar un tiempo más para que crezcan más o se quedan del tamaño y volumen del q se hizo? 🤔😁
Cami Pérez @camila_fernanda94
@cook_27358486 los deje reposar unos 25 a 30 minutos luego al horno ❤️
Alejandro Formini @forminova77
Hola, sí, yo lo precaliento unos diez minutos mientras lo dejo leudar encima del horno.. después lo meto con el horno bien caliente y termina de duplicar el tamaño.
Cami Pérez @camila_fernanda94
@forminova77 hola! Muchas gracias por la sugerencia, yo tambien los dejaba reposar pero unos 20 min. Antes de que entraran al horno 🫰🏻
(editado)
Alejandro Formini @forminova77
@camila_fernanda94 mucho mejor, mientras más lo dejás mejor salen. Con el horno bien caliente queda la corteza crujiente y la miga bien esponjosa. Con el ventilador se doran parejos
