Pan amasado en horno eléctrico

Añadimos todos los ingredientes secos, sal, levadura y harina en el bol, dejamos un espacio en la parte de al medio.

Luego agregamos justo en el medio el agua tibia y vamos mezclando para que se pueda ir formando nuestra masa, si necesitas despegar la mezcla de tus manos lo puede hacer con un poquito de harina.

Mientras amasas los ingredientes pidele a alguien que derrita la manteca en algún sartén para luego agregarsela a la masa.

Una vez que vaya teniendo más consistencia la masa le agramos con mucho cuidado la manteca derretida, puedes esperar a que se enfríe un poquito para no quemarte

Debemos amasar por lo menos unos 15 minutos nuestras masa, Una vez que ya tenemos la masa como mezcla homogénea y lista la dejamos deposar en el bol tapada con alguna frazada o simplemente envuelta con una bolsa o alusa, dejamis reposar 60 minutos para que la masa comience a tener su cosistencia más esponjosa.

Pasado los 60 minutos de reposo, notaremos que la masa crecio y quedo esponjocita.

La extendemos y amasados otro poco para así dividirlo en panes con la forma y el tamaño que quieras, en este caso me salieron 18 panes del porte de mi mano

Luego lo llevamos al horno eléctrico, por 30 minutos a una temperatura de 250°C, con el calor encendido arriba y abajo para que si cocción sea pareja y rápida.