#estopreparé Mi abuelo tenía un olivar y en el garaje de su casa siempre había barricas de aceitunas en salmuera, que en la época actual calificarían como artesanales y orgánicas. La lectura de tu receta me hizo evocar el aroma de aquellas antiguas barricas de madera, fue imposible resistir la tentación de cocinar tu sopa a la primera oportunidad. Deliciosa, elegante y sencilla. ¡Muchas gracias por la receta y los recuerdos!
