M encanto el sabor, pero nose que hice mal y no se elevó mucho
Alecilla @alecilla
Probablemente la levadura no fermentó lo suficiente. Lo ideal es dejarlo reposar y no moverlo hasta que esté listo.
Yo lo dejo en el horno reposando (previamente calentado, a temperatura media) y luego lo empiezo a hornear. También es importante no abrir el horno mientras se está horneando, el cambio de temperatura puede hacer que se baje.
Yo lo dejo en el horno reposando (previamente calentado, a temperatura media) y luego lo empiezo a hornear. También es importante no abrir el horno mientras se está horneando, el cambio de temperatura puede hacer que se baje.
