Marian @zzmarianella
Mmm no lo probé, debería funcionar también. Goma aguar? O una cucharada de semillas de chia remojadas durante un par de horas también serviría
Marian @zzmarianella
Cuando ves que se espesa demasiado y no corre en la sartén, agregas un poco más de agua, me paso es la receta de los burritos que la deje un rato reposar, se había espesado mucho y le agregue más agua, quedo impecable
Flortab @cook_17328457
Qué genial!! Me dirias què marca de queso crema utilizas para esta receta?? La voy a poner en practica!
Marian @zzmarianella
Hola! Casancrem o Mendicrim, o el que encuentre en oferta ajjajja, pero siempre entero ( NO DESCREMADO)
Flortab @cook_17328457
Ah genial!! Preguntè porque por ahí se necesitaba algún estilo Philadelphia que es muy caro.. tengo un Carrefour cerca y su queso crema es rico y económico.. cuando las haga subo la fotito. Gracias por tu receta!!
Marian @zzmarianella
Naaaa, vivo en argentina 🇦🇷 también!! Imposible el Philadelphia para cocinar! Jajajja
Celia @cook_25578852
Hola , me podrias decir que es una cucharadita de goma Xantana ? Gracias
Marian @zzmarianella
Es un aglutínante, puede ser goma aguar también, lo conseguís es tiendas de repostería
Karina @cook_22295504
La goma xantana sirve para unir. Ya que se usa harina sin gluten... es más que nada para que no se desarme
Cecilia Laulhe @cook_22163506
Amo tus recetas .pero aún no fui a la práctica. Wl tema de poner coco . Es algo que para lo salado no me ánimo. Vos 1ue dices se siente el gusto o no? Espero tu consejo para animarme jaja .y 2n vea de coco podría ser harina de semilla de girasol
Marian @zzmarianella
Hola!! Podes reemplazarla por harina de girasol, de linaza, de Almendras, de maní, de nuez, seguramente tendrás que poner el doble porque él harina de coco absorbe mucho más que las que te mencioné, pero anda probando. Para que no te quede sabor a coco en las recetas saladas incorpora queso rallado! A mi me funciona muy bien 👍 anímate!! Ajjajaja! Cariños!
Eugenia Bessega @cook_29917730
hola!! soy nueva en cookpad y también en el estilo keto...la goma xantana es obligatoria en esta receta?
Marian @zzmarianella
Hola, si la conseguis buenísimo, sino reemplázala con semillas de chia o Lino
Maancoro Ups @cook_32331935
Hola Marian, intente hacerlos pero se me desarman no pude lograr darlos vuelta sin que la masa se corte,decime debo agregar ma xantna ? Gracia !!
Marian @zzmarianella
Puede ser, es el aglutinante, a mi me salieron con las proporciones que figuran en la receta, pero lamentablemente la cocina keto es prueba y error, las recetas que subo las he probado varías veces, hasta que salen ok, antes de eso he tirado mil veces cosas que me han salido fatal!
Maria Cristina Cagnoni @recetassinharinacris
Hola Marian,estoy sin microondas por ahora....¿cómo puedo hacer para derretir el queso crema?
Agustina Gallardo @agustinagallardo
Hola gracias por la receta, podré reemplazar la goma por polvo de hornear
Marian @zzmarianella
No, la goma xantana o goma aguar es un aglutinante, puedes reemplazarlo por cáscara de psillium
Grisel Gabriela Vila @grivila
Hola, una consulta, al estar hechos con queso crema, ne hace dudar si se pueden freezar o no? 🤔
Daniela Kriger @cook_19794436
Hola, quisiera saber si en loS ingredientes falta la harina de coco, porq en una de las preguntas dice con qué se puede reemplazar y no veo q esté en la receta. Gracias!
Gaby Colazo @cook_25965036
Esta receta no lleva harina. Lo que lo termina de coagular es la goma xantana,que es un gelificante. Y eso hace que quede armado
yisela @cook_8562628
De sabor son riquísimos. Pero se.me pegan todos. No hay forma de q los pueda dar vuelta. Será porq el queso crema es descremado?
