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Caldo de pollo Tlalpeño
Mayayani Cervera @maya_19
La cebolla y ajo que le hecho los pongo primero al comal para que saque bien su sabor, o solo loa hecho asi al caldo? Es que soy de merida yucatan y aqui es costumbre asar la cebolla y ajo para un caldo, por eso pregunto jeje
Kim Rojas López @cook_19770355
Hola, yo solo se los pongo así en crudo ya que suelta el sabor en el caldo y ahí se cocen. Lo que sí pongo en el comal son los jitomates pero eso es cuando se hace la mezcla con el chipotle
