Comentarios en
Entraña de ternera al chimichurri
David Hernandez Saldaña @cook_18450462
Quedaría bien con ternera de guisar y cuanta temperatura en el horno?
Sofia Perez @sofiaperez
No lo he probado a hacer con ternera de guisar, sería cuestión de probarlo, si lo haces, pide aguja de ternera y que te la partan de la misma pieza para que todos los trozos sean igual de tiernos. El horno a 200 °C 30 min para la entraña, la carne de guisar seguramente tarde un poco más
(editado)
David Hernandez Saldaña @cook_18450462
Gracias por responder Sofía...al final la hice con ternera de guisar y quedó buenísima de sabor pero algunos trozos se quedaron duros ya q es una carne para más tiempo pero aun así buenísima.
