Comentarios en
Mousse de Chocolate
Valeria Paez @cook_23770858
Hola ,me perdí con la explicación ,creo que hay partes que están mal redactadas ,deberías releer y corregir. Por e la parte donde dice jemplo dónde colocaste que las claras lleguen a 118° ,en realidad lo que debe llegar a esa temperatura es el almíbar y en el último punto también hay error. Si poder corregir sería genial
