Marcela @cook_20503936
Hola. Es xq no tuvieron suficiente tiempo de horno, nose en que horno lo hiciste?? Y a que temperatura los puciste? Pero si quedó pegajoso es xq le faltó secar. La clara tiene mucha agua y para los merengues necesitamos que toda esa agua evapore.
Marcela @cook_20503936
Y cuando apagas el horno tenes q dejarlos dentro y que se enfrien ahí.
