Yo usé 2 huevos grandes (sólo las claras) y eso me peso 80 gr. Así que vamos a usar el doble de azúcar.

Primero batimos las claras a nieve luego vamos incorporando el azúcar junto con la Maizena. (la Maizena hace que queden más sequitos)

Una vez firme el merengue colocamos en una manga y sobre papel manteca hacemos los merengues.

Llevamos al horno ( yo lo puse en 180 grados pero porque mi horno no tiene menor temperatura lo que hice fue poner una cuchara en la puerta del horno para que quede abierta y no llegue a calentar tanto, esto lo vamos a dejar al menos uno 90 min.

Luego apagamos el horno y los dejamos enfriar dentro del horno. Y quedan súper séquito. Y los podes guarda en una bolsa bien cerrada y te rinden pila de tiempo😘