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Tarta de manzana con masa filo
hindmoussaoui7 @saayak
Hola amiga,felices fiestas y gracias por el cumplido,prueba hacerla no te arrepentirás.
Kiko @cook_1105399
Supongo que tanta capa de masa filo, será para que esté mucho más crujiente. Con canela estará especial.
hindmoussaoui7 @saayak
Son cuatro obleas nada más con menos la tarta no tendría cuerpo y si salen muy crujientes,gracias por tu interés.
Kiko @cook_1105399
Estaba confundido, la ,masa filo, he buscado y no la he usado nunca y debe de ser delicado.
hindmoussaoui7 @saayak
Kiko mira en mis recetas y veras como se hace,se vende en obleas o rectángulos y es lo mismo que la masa China para hacer NEMS la única diferencia es que la filo está hecha de harina normal
hindmoussaoui7 @saayak
Y la de los NEMS está hecha con harina de arroz,la primera se cocina al horno o frita.
Disfruta cocinando con Fernando @Chefer74
Kiko cualquier receta que lleve masa filo debe de llevar al menos de tres a cuatro láminas, te lo comento porque estoy practicando con ella y acabo de idear una receta. Un saludo amigo
Kiko @cook_1105399
Fernando, preguntaré directamente como tal "obleas de masa filo". Hay que seguir aprendiendo estimado amigo.
Disfruta cocinando con Fernando @Chefer74
Hola Kiko en los Mercadona la encontraras sin problema, en la parte donde estan las masas frescas de hojaldre, brisa y pizza.
Kiko @cook_1105399
Hind, he buscado y me dice "Los nems son una especialidad de la cocina vietnamita en forma de rollito preparado con papel de arroz, que permiten gran cantidad de rellenos tales como carne de cerdo..."
Disfruta cocinando con Fernando @Chefer74
Nuestra amiga Hind tiene una receta para elaborarlas de forma casera y está bastante bien.
Kiko @cook_1105399
Vale Fernando, buscaré en Eroski, no he comprado nunca en Mercadona...cuestiones de principios a Juan Roig, no le dejaré un céntimo mío.
Kiko @cook_1105399
Perdona, pero es que conozco muchos trabajadores de Mercadona, años u años a su servicio y no tiene escrúpulo alguno con sus emplaados, pues en sus productos no lo sé ni lo quiero saber. Gracias Ferna
Disfruta cocinando con Fernando @Chefer74
Jajajaja te comprendo perfectamente!!te lo comentaba porque son supermercados de origen valenciano pero en cualquier super la encontrarás.
Kiko @cook_1105399
jajajaj " quin bolet" es un refrán que quiere decir algo así como " me has fastidiado". pero si no hay en Eroski, entraré a Mercadona
hindmoussaoui7 @saayak
Chicos me encanta leer vuestra conversación y más en mi receta sois de lo más amigos y tú Fernando eres mi ángel de la guarda,feliz año nuevo y mi deseo es que nunca cambiéis chicos.
Kiko @cook_1105399
Buenos días Hind, que honor nos has dado, es un placer contar con tu confianza y amistad. Deseo estés a gusto con nosotros, ambos intentamos hacerlo lo mejor posible. Gracias guapa
Kiko @cook_1105399
Fernando, ayer tarde fuí a Mas y Mas y no había, así que fui a Mercadona y ya tengo Masa Filo de 8-10 hojas. Ahora os lo constato.
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
Oh, Hind, me encanta tu tarta tengo que hacerla y prontito. Un besito y gracias por compartir unas recetas tan maravillosas.
hindmoussaoui7 @saayak
Mi Cuqui que haría yo sin tus bonitas palabras,me encanta que te guste y espero que la hagas y me envíes la foto,felices fiestas amigos
