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Masa de empanadas

Chechu @cook_17494105
Fácil, rica y barata, probarla y te darás cuenta la diferencia en sabor, saludos desde general roca

Chechu @cook_17494105
A la de las tapas de empanadas no le pongas leudante o te quedará muy gruesa y si tenes harina 3 ceros es menos para cocinar, yo use 4 xq compré esa.

gra_bsas @cook_1576315
Hola buen día!! Puedo preparar las tapas a la mañana y rellenarlas a la tarde? parece una pregunta tonta, pero una vez me paso q cdo las fui a rellenar la masa era un chicle. Gracias!!

Chechu @cook_17494105
Hola si si las pones con separadores y las dejas en la heladera no hay problema

Chechu @cook_17494105
Para mí queda mucho mejor con 000 pero no es problema si la hacen con 0000 incluso si tenés harina integral también re va!!!

Chechu @cook_17494105
Hola, si no está medida es xq depende de la masa yo le voy poniendo de a poco xq cada vez que la mido a veces necesito más y otras menos

Chechu @cook_17494105
Hola si la dejas en heladera si, aunque es mejor que la dejes con los discos cortados xq no es una masa que tenga conservantes. Te recomiendo que después los discos cortados y los dejes en el freezer como es de un día para otro la sacas unas horas antes de usarla.

Chechu @cook_17494105
Yo siempre la hice en el mismo día xq no es una masa que lleve mucho trabajo. Saludos.

Lucrecia Silva @cook_27321220
Las hice quedaron muy bien con un relleno de mondongo muchas gracias!!!

Chechu @cook_17494105
Hola quiero receta de ese relleno x favor!!!!!! Tengo muchas ganas de comer empanadas de mondongo pero nunca las hice, yo ayer hice de pollo pero como estoy a dieta, y alejada de las harinas hice la masa de harina integral y quedó genial, probarla si te gusta lo integral es muy rica.

Lucrecia Silva @cook_27321220
Yo hervi el mondongo 2 horas con sal y laurel.. luego frío le saque un poco la grasa y lo corte en tiritas finitas y chicas puede ser en cuadraditos también..
Y bueno hice un guisado de cebolla morrón zanahorias y bueno lo q le quieras poner.. luego cuando estubo cosinado le agrego el mondongo y le agrego un poquito de salsa de tomate y un caldo de gallina y lo dejo hasta q se cosine todo y seque un poco y listo😅
Y bueno hice un guisado de cebolla morrón zanahorias y bueno lo q le quieras poner.. luego cuando estubo cosinado le agrego el mondongo y le agrego un poquito de salsa de tomate y un caldo de gallina y lo dejo hasta q se cosine todo y seque un poco y listo😅

Lucrecia Silva @cook_27321220
No me pidas cantidades jajajja por q voy viendo u no sabría decirte yo dejé el tuvo de un día para el otro la verdad muy ricas y con tu masa exelente ojalá y te sirva y la pruebes es como una empanada de carne pero con mondongo lo único con menos aceite en el guisado para q no salgan muy aceitosas..

Chechu @cook_17494105
A buenísimo en cuanto las haga te aviso como salieron pero la verdad me re tento hacerlas muchas gracias

Chechu @cook_17494105
Hola es conveniente congelas los discos ya cortados, xq si congelas la masa cuando la quieras usar va a estar muy chiclosa
