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Pate au choux (masa bomba) para profiteroles y eclairs

Aurea Dias @Aurita
Epa Romina!!! Seguimiento paso a paso excepcional y prolijamente. 👏👏👏🤗🥰

Analia Falcon @cook_20697026
Una pregunta Chef para el Mousse de atún debe usarse grenetina sin sabor ?. Quiero hacer tengo atún disponible es mi favorita, la quiero hacer por la cuarentena, bendiciones para vos y familia
