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Arroz con leche con azúcar quemada
nuria @cook_nur8g
¿Hay otras formas de quemar el azúcar? No tengo ni soplete ni plancha especial.
Mari Carmen @MariCarmen
Si Nuria, coloca el arroz en una fuente refractaria y colócala en la parte más alta del horno conectas el grill durante unos segundos, el tiempo justo de caramelizar el azúcar, sin que el postre legue a calentarse, un momento estás pendiente de el, espero haberte ayudado.
