Arroz con leche con azúcar quemada
Mari Carmen @MariCarmen
#delantaldorado
#weekendreto
#detemporadasaludable
Yo siempre que he hecho el arroz con leche le he puesto por encima canela molida pero me ha encantado hacerlo así.
Arroz con leche con azúcar quemada
#delantaldorado
#weekendreto
#detemporadasaludable
Yo siempre que he hecho el arroz con leche le he puesto por encima canela molida pero me ha encantado hacerlo así.
Paso a paso
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Se pone un cazo al fuego añadir la leche la cáscara de limón y el palo de canela (yo he cocido el arroz con agua aparte para quitarle el almidón y no salga muy espeso) pero podéis cocerlo todo junto, así sale más cremoso
- 2
Como yo lo he cocido aparte pasado ese tiempo, unos 10 minutos más o menos, le he quitado el agua y lo he echado a la leche.
- 3
Agregar el azúcar mezclar bien y se deja cocer unos 6-7minutos hasta que el arroz esté tierno, retirar la cáscara y el palo de canela y verterlo en una fuente o en platos individuales y reservar en el frigorífico.
- 4
Unos minutos antes de servirlo espolvorear con el azúcar moreno y quemarlo con el soplete o con una plancha especial, y a disfrutarlo porque está buenísimo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mari Carmen le encantará ver cómo quedó.
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