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Papas a la huancaina

Gaby
Gaby @dulceandocongaby
Uffff pero que manera de babear al ver semejante exquisitez 🤤😍
Dr MJG- JN12 💙💙🇦🇷💛💛
Dr MJG- JN12 💙💙🇦🇷💛💛 @1000vidasmastedoy
Que ricas que son las papas a la huancaina. Gracias. 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻💛💛🇦🇷💙💙
María Alicia
María Alicia @aliciacookpad
Javier, se ve super rica!! Super buen primer intento, imagino que en casa la disfrutaron un montón, un abrazo nos vemos por la cocina
Aurea Dias
Aurea Dias @Aurita
Que ricorrr Javier para chuparse los dedos. 👏👏👏👏😋🤗🤗
Analia Indurain
Analia Indurain @cook_25611767
En Argentina, donde vivo no de consigue leche evaporada, se puede reemplazar?
Javier Rascovsky
Javier Rascovsky @colocentro
Hola analia! Si por supuesto.
Pone a hervir un litro de leche entera, cuando rompe el hervor baja al mínimo el fuego y anda removiendo frecuentemente durante 40 minutos, va a reducir casi a la mitad y te va a quedar la leche con el color de la manteca. Ahí ya está listo!
Espero que te sirva y disfrutes de esta guarnición! Que es riquísima!
Analia Indurain
Analia Indurain @cook_25611767
Muchas gracias!!! Si es riquísima!! Fue de lo que más me gusto en comida cuando fui a Perú!!