Comentarios en
Pan lactal casero 🍞
So :3 @Sophie_Duret
Holisss consulta, con que lo pincelaste para que te quedé con ese dorado? gracias 🌸
Fabian Almada @fabian_almada4
Buen día, una pregunta al molde hay que enmantecarlo y enharinarlo ?
Lunita @lunipadilla
Buen día. Si no tenes un molde antiadherente como yo, si te recomiendo hacerlo, o bien usar papel manteca pero de la otra forma es más económico. Saludos!
(editado)
cecilia gutierrez cabanne @cecilita1975
Hola.2 preguntas:la cantidad sirve para un molde de pan lactal.?
La harina es 0000 o puede ser 000?
La harina es 0000 o puede ser 000?
Lunita @lunipadilla
Hola Cecilia! Si, las cantidades son para un molde de pan lactal, pero como yo solo tengo budinera la dividí en 2 porque sino no se me iba a cocinar por dentro además de que iba rebalsar el molde.
Y si la harina puede ser 000, la de tu preferencia o la que tengas en casa. Espero que te sirva, saludos!
Y si la harina puede ser 000, la de tu preferencia o la que tengas en casa. Espero que te sirva, saludos!
Lunita @lunipadilla
Yo te recomiendo levadura fresca, siento que queda mejor, pero como te dije antes podes usar la que tengas o prefieras
cecilia gutierrez cabanne @cecilita1975
Muchisimas gracias.hoy lo hago y depues te muestro😄
Patricia Copello @Patcopello
Hola. No suelo usar leche en polvo. Puedo restar los gramos y reemplazarlos por salvado?
Gaby "Cook & Love 🍇" @CookandLove
Hola Luna, a qué medidas te referís cuando decís molde estándar? Quiero hacerlo y tengo solo un molde de budin de 28 y quiero calcular las proporciones. Gracias
Lunita @lunipadilla
Hola Gaby, me referí a un molde de 20cm. En mi caso use uno de 22x7cm , espero que te sirva, saludos!
(editado)
Gaby "Cook & Love 🍇" @CookandLove
Gracias por responderme! Me re sirve porque ahora calculo las proporciones! Un beso
Jessica Figueroa @cook_22614240
Holaa, una pregunta no tengo leche en polvo puedo usar leche entera?
Gaby "Cook & Love 🍇" @CookandLove
Gracias! Tenía seca y quería calcular las proporciones. Cariños!
Miiky @miiky
Hola... El molde estándar que nombras en la introducción sería el de 25x 7x6 aprox.??
Miiky @miiky
Ah, yo tengo uno con las medidas que te mencioné recién. Entrara toda la masa en ese?
Lunita @lunipadilla
Si vas hacer la cantidad que mencione, partila un poco más de la mitad porque te va quedar chico sino, y si pones toda la masa te va quedar crudo, ya me paso ambas 😅
Miiky @miiky
Ah ok... Dale gracias. Luna. En cto lo haga mando foto😉 gracias x los consejos.
Maria Jose @Juaniyyo2021
Hay manera d reemplazar la leche en polvo por leche fluida? Tng todo para hacerlo Menos leche en polvo.
Lunita @lunipadilla
Hola remplaza lo por 25+ de harina y 25 de leche, para que no tengas que agregar ni harina de más ni leche de más
Lunita @lunipadilla
Hola yo lo píncelo con clara de huevo que me van sobrando de recetas o un huevo batido mezclado con un poquito de leche, saludos.
Laura Walter @Laura_walter
Hola!!! Perdon mi ignorancia.. luego de unir todos los ingredientes cuanto la amaso? O lo hago luego de dejarla leudar?
