Comentarios en
Berenjenas a la napolitana
Agus Bergh @cook_22033446
no lo hagan sin antes hervirlas, ahí no dice pero sino no se cocinan más
mapolito@gmail.com @cook_18844121
Hay que pelarlas y si son tiernas se hacen muy rápido. Si se hierven pierden sabor y consistencia. A mí me quedaron muy ricas. Pero puede variar según tipo de berenjena...
annamar73 @cook_1768313
Yo las pongo en la plancha y las doro un poco, quedan espectacular.
Tutu Beatriz Gonzalez @cook_28959613
Lo único que agregué de mas fue ajo, albahaca y un poquito de vino tintó
