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Ensalada de endivias y tomate
petkusgustavo @Petkus
Hola, es la primera vez que voy a consumir endivias.. Todas las recetas que vi en youtu.be dicen que se deben hervir primero, cosa rara, porque parece como lechuga tierna..... Se puede consumir cruda como la receta que acabo de ver con 🍅 tomates??? Gracias.
Miguel Ferrer Alberich @cook_23300680
Tiene un sabor más fuerte que la lechuga habitual. Incluso un toque amargo. Si la escaldas en agua caliente unos segundos no pierde la firmeza y pierde el sabor tan fuerte.
Miguel Ferrer Alberich @cook_23300680
Espero haberte respondido. Ves probando. Es el mejor camino. Descubriendo y aprendiendo
