Elyann
Elyann @cook_11969936
Hola, salsa de tomate casera o ketchup? Y como se prepara la salsa con el chorizo?
Dan Barreto @elhornodeeloy
Dan Barreto @elhornodeeloy @elhornodeeloy
Buen dia, es con salsa de tomate que haces pelando los tomates muy maduros pasandolos por agua caliente y luego los haces pure. Posteriormente sofries una cebolla picada en bronoise un ajo, los chorizos en cubos, salpimienta una cucharada de azucar, toque de oregano y agregas el pure de tomates pelados y dejas hervir a fuego lento de 45 a 60 minutos, rectcar de sal y listo