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Berenjenas en escabeche 🍆
Patricia Copello @Patcopello
Hola Lau. Yo las hiervo en agua y vinagre. 2 partes de agua y 1 de vinagre. No quedan muy duras con vinagre solo?
Miguel @migue2929
Hola laura, consulta hasta que punto o momento hay que cocinar las berenjenas?!! Muy buena receta!
Laura L ❤ @LauraL
Hola, Miguel! Yo las cocino vuelta y vuelta hasta que se hidraten bien en el vinagre caliente. Tienen que perder la turgencia, pero no ponerse babosas.
Miguel @migue2929
Buenísimo, gracias!! Por el dato!! Gracias coterranea, aguante Neuquén!!👍
