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Tarta de frutilla con crema y gelatina
Daniela Mendoza Almiron @cook_20543408
Parece super facil, voy a poner en practica tu receta
Cesar @cesar_cocina
Es súper fácil y muy rica Daniela !!! Seguro te va a salir genial !!! 😋👍
Rocio Dimaro Fernandez @cook_18090084
La gelatina me quedo aguada. Lleva menos agua de la que decís.
Cesar @cesar_cocina
Se usa la mitad de agua de lo que dice el sobre , ahi está escrito en la receta, 250cc de agua hervida y 250 cc agua fria
Celina @cook_26588943
Tenes que dejar que la gelatina se enfríe (espese) y ahí lo agregas con una cuchara
Mariela Ruffino @Mariela777
Hola. Pregunta en qué molde es recomendable hacerla? Muchas gracias
Cesar @cesar_cocina
Hola Mariela lo ideal es un molde de tarta común o mejor si es desmontable , yo el que use fue uno común de 26cm , pero lo podes hacer con el que tengas
Cesar @cesar_cocina
Hola Analía si claro que si podes Freezer no hay problema pero la.masa en crudo sin cocinar
Aylen Roman @Aylen2303
hola. una consulta, me dirías que le puedo poner el medio para hacer peso
Cesar @cesar_cocina
Hola Aylen podes poner un papel aluminio con porotos maíz que tengas o algunas piedritas, siempre limpias y en papel aluminio o papel film 👍
yamila miguel @cook_18090271
Las pinchas con un tenedor y listo más fácil que meterle lentejas o porotos
Cesar @cesar_cocina
Hola Cecilia yo lo hice en un molde de 28 cm las porciones según el tamaño que cortes yo saqué 8 porciones de ese tamaño de molde
Belu Kucich @cook_20483086
Hola cesar y consulta q le puedo poner para el peso en el medio.. Yo le puse papel. Aluminio y lenteja medio kilo peor cuando lo saque el aluminio se me pego tomo
Cesar @cesar_cocina
Hola Belu !!! Lo que podes hacer es ponerle un poquito de manteca al papel antes de ponerle las lentejas del lado de la masa, así no se te pega 👍
Cesar @cesar_cocina
Hola Aldana el hielo en el bowl con agua es para que empiece a enfriarse la gelatina y se gelifique un poco para que no la coloques sobre la tarde en estado liquido la gelatina
Cesar @cesar_cocina
Me alegra saber que te salió buena Martina !! Te felicito y gracias por hacer la receta 👍👏👏👏
Valeria Pueblas @Amorportres
hola una pregunta seria un sobre entero de gelatina con las cantidades de agua de 250 fria y 250 hirviendo?
Cesar @cesar_cocina
Hola Mayra use molde número 26 para esa cantidad de productos y sale 1 tarta 👍si querés hacer dos , duplicas la cantidad
Belenn Montiel @cook_27112885
Yo me olvidé de poner la gelatina con el bolw de hielo 😭 y ya le puse a la tarta la gelatina☹ igual sale? O ya no?
Cesar @cesar_cocina
@cook_27112885 hola belen !! Siii tendría que salir lo único que por ahí te queda más líquida al momento de ponerla en la tarta, pero una vez gelifique va a quedar genial !! Lo del bowl con hielo es para acelerar un poco el proceso de gelificacion de la gelatina
Flop Veliiz @Meloflop
La primera vez q hice puse la gelatina fría pero líquida. Y la masa absorbió todo. Así q hice otra gelatina y cuando casi estaba la puse arriba. Jajaja parecía un postre no una tarta. Quedó rica igual jajaja. Gracias x explicar lo de la gelatina.
Cesar @cesar_cocina
@Meloflop hola flop !!!! Para que te sea más fácil lo de la gelatina arma toda la tarta y con la gelatina la preparas como dice la receta haces un baño María invertido, vas revolviendo y cuando queda como un jarabe ahí es el momento de ponerlo arriba de la tarta con ayuda de una cuchara 👍👍😉
Emilce Patiño @emii_fletcher
Hola quisiera saber cuánto es la cantidad de gelatina que usas?
Cesar @cesar_cocina
@emii_fletcher hola Emilce usas el sobre completo, solo que usas la mitad de agua que dice el sobre !
Jime Legui @Jimeromi96
Hola @cesar_cocina 🤗 Si uso harina 0000, debo agregarle algún leudante, polvo de hornear o algo?
Cesar @cesar_cocina
@Jimeromi96 hola Jime no es necesario, pero si querés y tenés le podes poner un poquito de polvo de hornear 👍
Beelén Garcíaa @cook_32142948
Hola pregunta, la masa la puedo usar para otras tartas? Ej. La de dulce de leche y chocolate?
Cesar @cesar_cocina
@cook_32142948 hola Belén correcto la podes usar para rellenarla con lo que quieras 😉👍
(editado)
Lucrecia Godoy @Lucregodoy24
Hola una pregunta, es medio paquete de gelatina o todo el paquete pero la mitad de agua?
Cesar @cesar_cocina
@Lucregodoy24 hola, es el paquete completo pero con la mitad de agua 👍
Cesar @cesar_cocina
@Mery_Hippie hola María !!! Si podes usar margarina 👍👍 misma cantidad 👍😉
Mariela Vargas @mariela_1111
Hola, es este momento estoy haciendo tu receta, así que muchas gracias por compartirla, una pregunta que tamaño de molde usaste para esa cantidad?
Cesar @cesar_cocina
@mariela_1111 hola Mariela !! Genial espero tu foto de la receta terminada 👍👏😋el tamaño del molde es de 26cm
Cesar @cesar_cocina
@cook_28180420 hola juliana la cantidad que prefieras👍recorda que son partidas al medio 😉👍
CNCO Sposito @irinasposito
hola soy nueva y quiero la recte de la tarta de frutilla para mi tio digo que tato me pido que hago su postre favorito qu quiero sabe cuanta cantidad de frutilla utlizate
Cesar @cesar_cocina
@@irinasposito hola , las frutillas que vos quieras, en esta receta use aprox unas 20 frutillas que partidas a la mitad son 40 eso es a gusto tuyo 😉👍🏼
China Lop @lau2001Lp
Yo la hice y cuando le puse la gelatina (estaba fria) la crema empezó a subir😥...pero el sabor estaba espectacular🥰
Jenii Ibañez @44676243_J
Hola muy linda receta! Cuánto dura la tarta con gelatina en la heladera?
Cesar @cesar_cocina
@44676243_J gracias Jeni!! Posta, de un día para el otro porque no queda nada jajaja 😉😋😋😋
Jenii Ibañez @44676243_J
Siii jajaja pero hablo del tiempo para que no ablande la masa jeje
Cesar @cesar_cocina
@44676243_J dos o tres días seguro después ya la frutilla y la crema empieza ablandar la masa 😉👍🏼
Cesar @cesar_cocina
@monica60ar le podes poner porotos, garbanzos o piedritas es solo par que cuando esté en el horno no se levante 👍🏼
liliana @cook_lilly18
Hola Mónica, en mi caso compre una bolsa de garbanzos (los mas baratos) los puse en una asadera al horno para tostarlos. sobre la masa coloco papel film o papel manteca o papel aluminio y encima los garbanzos ya fríos.
Barbara Lazarte @cook_17624395
Por que cuando dejo decorada la tarta de un día para el otro en la heladera se parte la masa cuando la saco para comer.
Mariela Renaud @cook_109866278
Hola! Nunca puse peso a las masas y me da desconfianza poner aluminio con lentejas como lei en los comentarios.... si en lugar de usar harina leudante, uso harina común, se puede evitar colocar peso en el centro???
yamila miguel @cook_18090271
Las pinchas con un tenedor y no hace falta ponerle nada arriba
Rocio Britez @cook_110607335
me podrían decir porq no se forma una masa una vez hecho bien todos los pasas ??
Dana Valenciano @cook_110852628
Hola! Depende de que tanto querés que tenga y como las cortes, normalmente yo compro 1/4 de frutillas, las corto en tres partes y me sobran
