Tarta de frutilla con crema y gelatina

En un bowl poner la manteca pomada, el azúcar y mezclar luego los dos huevos mezclar y agregar la esencia de vainilla la pizca de sal, revolver todo, por último agregar la harina y mezclar hasta obtener una masa

Llevar a heladera por mínimo media hora, luego de la media hora enmantecar y enharinar el molde de tarta

Una vez lista la tarta, vamos a preparar la crema con tres cucharadas soperas de azúcar y batimos hasta que quede a punto

Último paso agregar la gelatina, para prepararla, vamos hacerlo con la mitad de lo que dice la caja, agregar el sobre de gelatina en una ollita agregar 250 de aguar hirviendo disolver bien, luego agregar 250 de agua helada

Ponemos en un bowl agua helada con hielo y colocamos la ollita donde está la gelatina y revolvemos hasta que la gelatina empiece a gelificar (te vas a dar cuenta cuando tiene espumita y se vuelve como un jarabe la.gelatina) agregamos la gelatina con la ayuda de una cuchara y rellenamos toda la tarta arriba de las frutillas y la crema