Comentarios en
Crema pastelera
Lita. @LitaUruguay
Hola. La verdad yo nunca le reemplace, pero busque por internet y vi que se puede reemplazar con harina de trigo, para utilizarla la harina de trigo como espesante primero hay que combinarla con agua fría para que forme una pasta, se sustituye una parte de maicena con dos partes de harina de trigo
Lita. @LitaUruguay
También puede ser con almidón de tapioca, aquí se usan cuatro cucharaditas de almidón de tapioca de cocción rápida o dos cucharadas de almidón de tapioca granulado equivalen a una cucharada de almidón de maíz. Espero haberte ayudado.
mariadelcarmenmartin @cook_1420408
Si no tengo gas para calentar la crema la puedo terminar de calentar en el microondas??
