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La Mágica Olla de Callos de la "Bruxa de Pi - π -"
Alicita @alicita
Xo que artistaza eres!!!
No me gustan nada los callos xo los tuyos dan ganas de probarlos!!
Fotaza!🙌🏻🙌🏻
No me gustan nada los callos xo los tuyos dan ganas de probarlos!!
Fotaza!🙌🏻🙌🏻
Zaida TC @alquimiasfood @alquimiasfood
😅😅😅 Gracias Alicia!!!😍😍 A mí tampoco me gustan mucho... Pero a Toño le flipan!!! Por eso se los hice.... 😊😊 Además, fue él quien talló la Calabaza y me hizo ilusión hacer una foto chula...😂😂😜😜😘😘😘
Juan Javier Buela Pérez @jabibp
Muy buena pinta pero te falta las pezuñas, comino y sazonador callos. Y a mi me gustan más al día siguiente que están todo más macerado.
(editado)
Zaida TC @alquimiasfood @alquimiasfood
Hola Juan Javier!!! Cada un@ tiene su estilo de hacerlo...😉😉 Y lo de las pezuñas, te sorprenderás, pero la persona gallega que me pasó la receta, también las hacía así, y resulta que en su restaurante no comía nadie callos por las pezuñas, les daba asco, y las tuvo que eliminar...😅😅, Al vivir en un valle de los Pirineos, aquí apenas se come cerdo, aquí es típico el pollo, ternera y cordero, y encontrar callos, a veces tienes que encargarlos porque ni los venden...🤦🏻♀️🤦🏻♀️...
Zaida TC @alquimiasfood @alquimiasfood
Lo del comino, lo probaré la próxima vez, y los sazonadores Preparados, no soy una gran amante... Así que ya ves, cada receta o elaboración tiene su historia... 😊😊 Ten en cuenta que era la primera vez que los hacía, y me tuvo que pasar la receta un chef de un restaurante...😅😅 Un fuerte abrazo y gracias por tu opinión!!!😉😉😉
Juan Javier Buela Pérez @jabibp
Si, eso sí, pero las comidas caseras mejor que un restaurante, sobre todo de las abuela. Yo odio el unto en el cocido gallego pero aquí la gente lo echa, yo no.
Juan Javier Buela Pérez @jabibp
Y claro yo aquí en Galicia le echo mucho sazonador y pimentón picante, que tenga cuerpo, pero no es lo mismo pasar el invierno aquí que en otros sitios que no son tan fríos y de gustos más suaves.
