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25.🍞Pan semiintegral de leche y yogur (panificadora)
Silvana Ruiz @SilvanaRuizLopez
Hola!! Cada sobre de levadura seca de panadería de Lidl es de 7 gramos, pero la levadura de panadería de Mercadona tiene 14 gramos por sobre. En este pan he usado unos 10 gramos de levadura. Si usas levadura fresca, tienes que multiplicar por 3. Es decir, si usas 7 gramos de levadura seca, que es para medio kilo de harina blanca (con harina integral, le pongo más levadura porque la harina integral sube menos), si le pones levadura fresca, tienes que poderle 21 gramos. Espero haber aclarado tus dudas.
Zuly @cook_10137317
Sí, sería levadura seca de panadería, así que entiendo que con unos 10 gramos me valdría? Muchísimas gracias.
