25.🍞Pan semiintegral de leche y yogur (panificadora)

Silvana Ruiz
Silvana Ruiz @SilvanaRuizLopez
Murcia (España)

Este pan sale muy tierno y esponjoso y descongela de maravilla, incluido directamente en la tostadora. Tostado está delicioso, solo o con aceite y tomate. #cookpadmycook #pan #panificadora #integral #vegetariana

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Ingredientes

3 h 50 min
Pan de 680 gr
  1. 150 grharina de fuerza normal
  2. 250 grharina integral
  3. 110 mlleche
  4. 1yogur desnatado natural sin azúcar
  5. 1 cucharillao 5 gramos de sal
  6. 2huevos
  7. 1'5 sobres de levadura para pan

Paso a paso

3 h 50 min
  1. 1

    Mezclar las dos harinas en un bol.

  2. 2

    Es imprescindible poner los ingredientes en el orden en el que se indica a continuación.

  3. 3

    Si el recipiente de la panificadora tiene una sola hélice, verter en él la mitad de la harina. Si es de dos hélices, ir directamente al paso siguiente y empezar por los líquidos.

  4. 4

    Echar en un vaso la leche, mezclar con el yogur, calentar en el microondas 35 segundos a máxima potencia y verter en el recipiente de la panificadora.

  5. 5

    Añadir la sal, los huevos y el aceite.

  6. 6

    Añadir al recipiente de la panificadora el resto de la harina si es una sola hélice, o toda la harina si es de dos hélices y echar por último la levadura.

  7. 7

    Poner el programa para pan integral y de 700 gr con tostado medio y dejar que se haga. Cuando esté frío del todo, cortar en rodajas.

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Comentarios (4)

Zuly
Zuly @cook_10137317
Cuántos gramos serían los 5 sobres de levadura? Gracias.

Escrita por

Silvana Ruiz
Silvana Ruiz @SilvanaRuizLopez
Murcia (España)
Deja que tu comida sea tu alimento, y tu alimento sea tu medicina. Hipócrates
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