Gaby, aquí mis bellos alfajores de tu hermosa receta, los hice con un baño de merengue o glaseados. Gracias y cariños genia.
Maria Beatriz Perez @MAR_TRIZ
No es tanta, el baño es fluido, se acomoda solito y queda lisito es la primera vez que lo hago es el baño de los alfajores santafecinos que una vez saque de un libro sobre cocina argentina. Un libro de la biblioteca de la municipalidad de aquí, en ese entonces no había todo lo de las redes sociales jajaja
cristinarecetas @cristinarecetas1956
Que lindos Beatriz!!!
Me pasas le receta del baño por favor
Me pasas le receta del baño por favor
Maria Beatriz Perez @MAR_TRIZ
1/4 Kg de azúcar, 1/2 taza de agua de las de cuarto litro, 1 clara y gotitas de limón. En una cacerola coloca el azúcar con el agua (revolve un poco para que se disuelva el azucar) y deja que hierva sin revolver hasta que tenga punto de hebra, no tome el tiempo pero entre 5 y 10' o hasta que tenga consistencia de un jarabe especito. Bati la clara a punto de nieve y con cuidado y en forma de hilo, mientras seguís batiendo, anda techando en forma de hilo hasta terminar todo el almíbar, seguí batiendo unos minutos más y con un pincel los pintas bien y los colocas en una rejilla hasta que se sequen.
Gaby @dulceandocongaby
Hola Bea!!! Awwww ver tus PRECIOSISIMOS alfajores me pone super contenta, ademas de hermosos se ven super apetitosos, ame ese baño 🤤❤ me alegra mucho que te haya gustado la receta, gracias a vos por participar del taller y hacerlo una experiencia inolvidable para mi vida. Espero que pases un dia hermoso mañana, un abrazo lleno de amor🥰
