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Estofado de ternera en salsa Mambo
Javi Largo @Javi_Largo
Desde mi ignorancia... Los tiempos serían iguales si se usa otro tipo de carne como pollo o cerdo. Es que me parece que el pollo es más "blando" gracias
Alicia Pamela Dupre Insua @cook_26884597
La carne de ternera no se queda tierna en ese tiempo,ami tampoco se me han hecho las patatas,he terminado de hacerlo todo en una olla 1 hora mas.
Irati @irati_23
Pues las patatas no serán las adecuadas y la carne tampoco, o algun paso has hecho mal. Porque a mi me quedan perfectas y ha habido una persona que ha subido foto que lo ha hecho y también perfecto.
(editado)
Raquel Rodriguez @cook_20289731
hola buenas tardes. Mas o menos que cantidad de vino tinto se echaría en ml. gracias. y un saludo y gracias por las recetas.
Irati @irati_23
En ml exactamente no lo calculo, suelo hacerlo a ojo pero mas o menos medio vaso de los normales de cristal
Raquel Chica @cook_8159159
Hola!! Y no le echas nada de aceite?? Es que me ha extrañado no ver en los ingredientes aceite.
A mi me ha costado sacarlo todo porque al echarle la carne se quedaba atrancada y echarlo en la olla express y hacerlo así porque sino me daban las 7 de la tarde y no habíamos comido aún...No sé como hacerlo la verdad!!
A mi me ha costado sacarlo todo porque al echarle la carne se quedaba atrancada y echarlo en la olla express y hacerlo así porque sino me daban las 7 de la tarde y no habíamos comido aún...No sé como hacerlo la verdad!!
(editado)
Irati @irati_23
Cocino con muy poco aceite. Solo le echo aceite al principio con la cebolla y el ajo
Lidia Torres @cook_28352508
me ha quedado genial tu receta. yo le he puesto pimentón rojo pimientos verdes y rojos calabacín.. y ha quedado súper rico
Ángela Fornés Martí @cook_21164221
Yo he puesto 15 minutos la carne en la freidora de aire de cocoter y las patatas y la zanahoria 25 minutos a la freidora tb y mucho mejor
Raquel Garcia Garcia @RaquelBlb
Dicen que es sanísima la freidora de aire, y doy por hecho que habrán páginas para cocinar con ella, esta es de mambo
Raquel Garcia Garcia @RaquelBlb
He hecho esta receta varias veces y menos la primera vez que no ajuste bien las cuchillas y se me salió el caldo, las demás perfecto!
Gracias Irati!
Gracias Irati!
René Salvador @sagore
Para 4 he duplicado la cantidad. Si cabe. Recomiendo no usar tanto la palomilla, en el último paso en vez de 25 minutos, he puesto 45 y poner en marcha la palomilla cada 10 min unos segundos.
