Comentarios en
Pernil de cerdo a la colombiana
Ricardo Gutierre @cook_4441856
Hola Mercedes, gracias por compartir tu receta, la voy a preparar, pero tengo una duda, si la salmuera de sal y sumo de limón lleva también agua para que el pernil quede sumergido en esa mezcla. Gra
mercedesidr @cook_2095279
Hola Ricardo, si claro como tu dices, debe ser suficiente para cubrir la pieza, Espero que te quede delicioso y que lo disfrutes en familia.
Gonzalo Dominguez Rangel @cook_6231520
Es muy delicioso especial para estas fechas,yo lo he preparado con mi toque personal.
Edinson Merchan @cook_13438132
Buenas...dice la receta haga una salmuera con el jugo de 3 limones y la sal gruesa ...hasta hay vamos bn...pero lo q no entiendo es la parte q dice q con esa mezcla cubra el pernil en el recipiente ....Ósea con el jugo de 3 limones como va a cubrir todo el pernil
Federico Mora Restrepo @cook_6258533
La salmuera es agua salada. Agrégale los limones y llena hasta cubrir. Está técnica también la puedes utilizar para preparar chicharrones.
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