Comentarios en
Costillas glaseadas con panela
riflero2506 @cook_1217931
Guardadas en el acto. Fernando te pregunto cuantos gramos por persona de costilla de cerdo recomiendas por comensal?
Disfruta cocinando con Fernando @Chefer74
Amigo normalmente la ración por persona suele oscilar entre los 250/300 gramos aunque también depende, algunos comen más y otras menos. Yo te aseguro que me comería el kilo entero 😂😂
riflero2506 @cook_1217931
250 a 300 gramos es poco, es un corte que lleva el hueso debiera ser mas por comensal 400 a 450 gramos pienso yo. En las de res para asados de tiras se habla de 600 gramos por comensal.
