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Turrón de maní casero
patriciaipalacio @cook_1227314
Hola me ha gustado mucho la receta! Que cantidad de maní lleva?
Muchas gracias y felicitaciones
Muchas gracias y felicitaciones
MAMUCHA SILVIA 🌹 @cookmamuchasilvia
Hola!!!! Perdón se ve que sin querer borre la cantidad...150 GRS
Marcela Martínez @cook_14468198
Hola consulta cuanto turron te sale con las cantidades que indicas?
MAMUCHA SILVIA 🌹 @cookmamuchasilvia
Mira lo hice en un molde redondo del tamaño de un plato
yamilafabiana_sanchez @cook_2303084
La leche en polvo se puede remplazar por otro tipo de leche
MAMUCHA SILVIA 🌹 @cookmamuchasilvia
No.probe pero quedaría líquido no se lograría la consistencia creo.
patriciaipalacio @cook_1227314
Me salió báraro!! En cuanto lo corte le saco una foto y la subo. Tiene muy buen sabor!!
Karina Nadia @Karina612
Hola 💖Disculpe, ¿habrá alguna manera de hacerlos un tanto más duros? La receta me encantó. Pero los turrones me gustan más duros.Otra pregunta, vi otras recetas y vi que utilizan miel. ¿Me aconsejaría usted utilizarla?Agradecería su pronta respuesta. ¡Soy fan de los turrones, pero ninguno suele ser duro :c !
MAMUCHA SILVIA 🌹 @cookmamuchasilvia
Holaaa...quizás para que sea más duro es agregar más azúcar ...y el punto del almíbar aún más espeso....miel sí le podés poner si te gusta ...pero no creo.lo endurezca ....acá al contrario les gustan más bien blandos ...
Noelio Coceres Gomez @cook_19579509
hola una pregunta si lo quisiera hacer de fruta se puede?
MAMUCHA SILVIA 🌹 @cookmamuchasilvia
Te pasaste con el almibar tal vez....igual queda azucaradito
Laurii... @Laurita_36
Si la parte blanca me queda azucarada, s endurece de diez lo justo pero me queda azucarada esa parte
Noelia Demes @cook_15991200
Hola!Una vez que lo dejaste en la heladera y esta listo. ¿Lo conservas en la heladera?
MAMUCHA SILVIA 🌹 @cookmamuchasilvia
Si lo dejas en heladera para que tome un poco de frío y más cuerpo pero ya estaría listo para consumir no hay ningún problema y ahí te voy a advertir que se consume muy rápido porque es muy rico😊
(editado)
Leonela Tello @cook_27275968
Hola! quisiera saber, una vez hecho, cuanto tiempo dura apto para consumo y donde se conserva, heladera o temperatura ambiente? gracias
MAMUCHA SILVIA 🌹 @cookmamuchasilvia
Hola Yo lo guardo en heladera porque por lo general lo consumimos con temperaturas altas de todas maneras envuelto en un papel de aluminio manteca no vas a tener problema si queda fuera de la heladera llevar bastante azúcar y dura bastante Pero por supuesto para la mayor durabilidad ahí si lo tenés que refrigerar
MAMUCHA SILVIA 🌹 @cookmamuchasilvia
Puede ser igual en casa lo preparo para las fiestas unos dias antes y se consume rapido😊
Lucia Flores @cook_5552521
Hola! Sabes que seguí los pasos pero el turrón después de pasar 5hs en el frizzer me quedo blando viscoso. Sabes a qué se debe?
Carolina Garcia @cook_24826987
Podría en vez del merengue italiano usar merengue en polvo para montar el turrón?
Mateo Fernandez @mateofer20
Buenas quería consultar si la leche en polvo es indispensable? Porque no estaría teniendo para colocarle. Desde ya muchas gracias
MAMUCHA SILVIA 🌹 @cookmamuchasilvia
No le pongas le sa a la textura pero si no tenes no oasa nada
JOSE RIGOBERTO VERA @rigove2010
hoy lo volví a hacer. la primera vez se quemó el caramelo. Recien terminé de hacerlo y me quedo bien. ahora a esperar que se enfríe
MAMUCHA SILVIA 🌹 @cookmamuchasilvia
@rigove2010 buenísimo ! A ir preparando cosas ricas para navidad!
JOSE RIGOBERTO VERA @rigove2010
@cookmamuchasilviahola, esta vez me quedó buenisimo pero como hago para que no esté tan blando?
MAMUCHA SILVIA 🌹 @cookmamuchasilvia
@@rigove2010 será el.punto del almíbar ? Podés agregarle más maní y probar y chequear bien el punto del almibar
JOSE RIGOBERTO VERA @rigove2010
@cookmamuchasilvia en el mismo momento que puse a hacer el almibar empecé a batir las claras. con termómetro a cuantos grados es? y sin termómetro el almibar está listo cuando haace burbujas grandes?
MAMUCHA SILVIA 🌹 @cookmamuchasilvia
@@rigove2010 fíjate las fotos del paso cuando comienza a hervir son 7 minutos más o menos y volvas en agua una gota de almíbar y se debe formar bolita dura
(editado)
MAMUCHA SILVIA 🌹 @cookmamuchasilvia
@rigove2010 el almíbar 120....130 grados aproximadamente pero si no tenes termómetro guíate por lo que te comenté
