Turrón de maní casero
MAMUCHA SILVIA 🌹 @cookmamuchasilvia
Siempre encuentro que los turrones son duros.y los que son blandos no me gusta su sabor y di con esta receta fácil y rica! Queda un turrón con mucho sabor a mani y blando! Pueden hacerlo también de frutas abrillantadas si lo desean...
Turrón de maní casero
Siempre encuentro que los turrones son duros.y los que son blandos no me gusta su sabor y di con esta receta fácil y rica! Queda un turrón con mucho sabor a mani y blando! Pueden hacerlo también de frutas abrillantadas si lo desean...
Paso a paso
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Primero tostaremos el maní para darle más sabor...pueden hacerlo en una sartén o bien en el horno unos minutos
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En un recipiente ponemos el agua y el azúcar y formamos un almíbar hasta que llegue al punto de bolita dura
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Se darán cuenta porque empieza hacer burbujas cada vez más intensas y otra prueba que pueden hacer es colocar una Gotita de almíbar en un vaso con agua caer al fondo toman esa bolita con los dedos y debe ser dura
- 4
Mientras tanto comenzamos a batir la Clara a punto nieve una vez que toma ese punto volcar hemos en forma de hilo y de a poquito el almíbar caliente
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Continuamos batiendo Hasta que el merengue enfríe Y tome cuerpo agregaremos luego El maní tostado esencia de vainilla y la leche en polvo
- 6
Así quedará nuestra mezcla
- 7
Volcamos la preparación en un molde de la forma que deseen que tenga papel film En la base....., aplastamos bien para que quede bien armado
- 8
Luego de unas horas de heladera en turrón quedará listo para disfrutar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A MAMUCHA SILVIA 🌹 le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/3938253
Me llamo Silvia SANVITI...Me apasiona cocinar..el freezer y microonda son mis mejores aliados en la cocina....me gusta las recetas sencillas y practicas... la cocina casera..la cocina de mama !! . mis abuelos fueron los responsables de que me guste tanto cocinar! cocino desde los 8 años... soy mama, esposa y artesana ...y realmente disfruto mucho compartir mi cocina con familia y amigos¡¡Aca encontrarán las recetas más prácticas para mí... las que mas hago...Las que pruebo de otros cocineros de las redes...Las de mis antiguos cuadernos de anotaciones etc y que gustan en casa¡¡Espero poder ayudarlos con ideas y espero.sus fotos !Me encontras tambien en www.instagram.com/mamuchasilvia/En este blog vas a podér conocer más de mi http://blog.cookpad.es/2017/12/conociendo-a-los-autores-mamucha-silvia.htmlpueden seguirme también en Instagram como @mamuchasilvia
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