Somos 5 Y Tiene Que Sobrar
Somos 5 Y Tiene Que Sobrar @cook_18508034
Hola Carmen, entiendo que si porque la thermomix actúa en esta receta como una batidora. Lo único que el proceso es con temperatura 37° que es el mínimo que calienta thermomix ya que con los ingredientes muy fríos no mezclan bien. Por ello la única preocupación es que temores un poco la leche antes de ponerla en la batidora, ej ponla unos segundos en el microondas para que no esté fría. Espero que te salgan bien. Ya me dirás, ánimo
laura
laura @cook_26850825
Hola! Creo que soy incapaz de que me queden las magdalenas normales con copete ,a mi se me desparraman ,huyen del molde .
Nose si hay un truco especial ,o es algo que me estoy perdiendo y soy incapaz.
Un saludo
Somos 5 Y Tiene Que Sobrar
Somos 5 Y Tiene Que Sobrar @cook_18508034
Para que queden bien pongo las papelinas de las magdalenas dentro de unos moldes de silicona o aluminio que hace que no se abran porque las papelinas suelen ser muy endebles.
Los puedes comprar en cualquier tienda de menaje o en un chino. Se reutilizan continuamente y con eso te saldrán con copete y perfectas. Ya me dirás, un saludo
laura
laura @cook_26850825
Si si ,se me olvido decirlo perdona.
Tengo una bandeja de moldes y unos pocos sueltos de silicona y le pongo las papelinas dentro y aveces doble , por si fuera muy endeble .
Seguiré probando a ver si encuentro el problema . Graciaas
P.D. He hecho una foto y la he puesto en la aplicación ,nose si puedes ver como han quedado..
(editado)