Puede que lo hayas intentado antes y no te hayan salido bien las magdalenas. Esta receta no falla, quedan perfectas y con el sabor natural y tradicional de siempre, como las hacían nuestras abuelas.
Puede que lo hayas intentado antes y no te hayan salido bien las magdalenas. Esta receta no falla, quedan perfectas y con el sabor natural y tradicional de siempre, como las hacían nuestras abuelas.
1 cucharadaaroma de vainilla si se quiere potenciar el sabor
16 grslevadura total (un sobre)
Paso a paso
1
Ponemos la cáscara de limón en la Thermomix y picamos en posición turbo varias veces hasta que quede picado. Añadimos el azúcar y picamos 3 segundo a velocidad 10 para que quede bien mezclada.ponemos la mariposa Añadimos los huevos y batimos 3 minutos a 37° velocidad 2.
2
Al acabar programamos otros 3 minutos, 37° velocidad 2 y vamos añadiendo el aceite por el bocal. Encendemos el horno para que se vaya precalentado a 220°
3
Volvemos a programar el mismo tiempo y añadimos la vainilla y mientras se va haciendo añadimos la leche por el bocal.
4
Al terminar añadimos la harina y programamos velocidad 3, 37° 2 minutos.para
5
Vamos rellenando los moldes de las magdalenas como 2/3 porque luego crecerán y deben salir por encima del papel. Ponemos un poco de azúcar por encima de cada una y metemos en el horno entre 15-18 minutos según horno.
6
Listas para mojarlas en la leche o a palo seco!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Somos 5 Y Tiene Que Sobrar le encantará ver cómo quedó.
Hola! Creo que soy incapaz de que me queden las magdalenas normales con copete ,a mi se me desparraman ,huyen del molde . Nose si hay un truco especial ,o es algo que me estoy perdiendo y soy incapaz. Un saludo
Somos 5 de familia y me encargo de la comida.Debo compaginar mi trabajo con tener comidas y cenas lo más saludables posibles para toda la familia procurando hacer comidas que sobren para otro día y que me permitan dedicarme a mi trabajo de manera más relajada.Uso poca sal.Algunas recetas son para una sola vez, si es así os lo indico.
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Tam 
Comentarios (8)
Nose si hay un truco especial ,o es algo que me estoy perdiendo y soy incapaz.
Un saludo