Comentarios en
Pan dulce navideño ❤
Marita Sosa @Marita1967
Si brinde un montón. Riquísimos súper esponjosos. Gracias hacelo.😘
mili Cejas @milicejas
Hola , buenos dias ! Aproximadamente cuanto tiempo te demora en laudar la masa?
Marita Sosa @Marita1967
Hola buen día y depende del clima , acá en Misiones mucho calor así que en casi 1 hora leudo. De donde sos?
mili Cejas @milicejas
Soy de santa fe ! Aca hoy no hace tanto calor puedo dejarlo varias horas leudando o recomendas colocarlo en heladera ?
maia bakery @cook_20778935
perdón que interrumpa, pero Mili Cejas, la masa en frío no se deja, sino no se leuda
Marita Sosa @Marita1967
Exacto no tenes que dejar en la heladera, si lo haces pones menos levadura, y dejas a la noche pero a la mañana ya tenes que hacerlo.
Sweet Delicities© - Homemade & Customized Pastry @SweetDelicities
Hola Maia. Disculpá la intromisión. La masa en la heladera sigue leudando, su proceso se ralentiza, pero sí que sigue leudando. Incluso en las panaderías hacen eso. Dejan masas hechas el día anterior, las conservan en la heladera y al día siguiente las utilizan. Saludos!🤗
Marita Sosa @Marita1967
Hola eso fue lo que le había dicho que podía dejar la masa en la heladera a la noche y a la mañana siguiente utilizarla. Gracias. 🤗
