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Kimchi {plato nacional coreano}

🍏 La Cocinera Novata
🍏 La Cocinera Novata @La_Cocinera_Novata
Precisamente lo hice por esa razón... A ver si mi estómago lo agradece 😀
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Cristina
Cristina @cook_8220102
Que sabor tiene? Has comentado que picaba, es muy picante?tengo mucha curiosidad
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🍏 La Cocinera Novata
🍏 La Cocinera Novata @La_Cocinera_Novata
Será tan picante como quieras, si no te gusta el picante no le eches nada de pimentón picante. Originalmente es muy picante.
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Jonniher Martinez
Jonniher Martinez @Jonniher
Mi hija quiere que lo hagamos, pero necesito de tu ayuda, que es el Aglutinante porridge?
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🍏 La Cocinera Novata
🍏 La Cocinera Novata @La_Cocinera_Novata
En la lista de ingredientes vienen especificados todos los ingredientes
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Jonniher Martinez
Jonniher Martinez @Jonniher
Si, dice "Aglutinante (porridge):" sin especificar cantidad ni nada, y buscando en la red porridge es una especie de papilla de avena, ni sé si a eso te refieras?.
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🍏 La Cocinera Novata
🍏 La Cocinera Novata @La_Cocinera_Novata
Johniher😀 pone aglutinante (porridge) dos puntos: y a continuación los ingredientes. He leído otra vez la receta por si se me había olvidado, pero no. Siento no haberlo dejado más claro 😪
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Mamá Al Cuadrado.
Mamá Al Cuadrado. @MamaAlCuadrado
Tengo una duda! Esto se deja como mínimo un mes en conserva o se puede comer en el momento? Porque hace unos años lo probé y lo amé, pero nunca encontraba la receta, por fin encontré una bien explicada y voy a hacerla pero quiero saber si además me conviene comprar un frasquito ya hecho para comer ahora jajajaja
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🍏 La Cocinera Novata
🍏 La Cocinera Novata @La_Cocinera_Novata
Hola Bri, perdona por no contestarte antes, acabo de ver tu mensaje. Déjalo fermentar en una despensa o armario durante una semana. A partir de entonces puedes meterlo en la nevera donde el proceso de cementación se ralentizará. En teoría puedes comerlo recién hecho pero obviamente está mejor si lo fermentas. Cuanto más tiempo lo tengas fermentando más fuerte será el sabor. Yo lo tuve un mes y me pasé bastante. Si quieres más información puedes visitar mi blog La Cocinera Novata y ahí detallo más la receta
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🍏 La Cocinera Novata
🍏 La Cocinera Novata @La_Cocinera_Novata
A la semana de tenerlo fermentando ya puedes meterlo en la nevera y comerlo. Te recomiendo que visitar mi blog La Cocinera Novata y ahí lo explico todo mejor.
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Invitado