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Judías con perdiz y paloma Torcaz
Marieta Fernandez De Sevilla Navas @cook_27612317
Buenos días. La paloma es aconsejable cocerla un poco antes que las habichuelas, tengo entendido que es una carne dura, es la primera vez que lo haré.
condemorante @conde_8990
Pues si la Torcaz es bastante dura es como la gallina hay que cocerla aparte y a continuación hacer el guiso con la paloma y el caldo resultante, un beso Marieta
