ME GUSTO MUCHO, LA HICE EXACTA Y QUEDA ALGO DURA, PERO LE VARIE SUSTITUIR EL AGUA POR LECHE LIQUIDA BATIDA COMPLETA BIEN ESPECITA Y UN TOQUE DE AZUCAR, UNA CUCHARADITA Y LISTO PERFECTA, SE DORAN, CRUJIENTES POR FUERA Y SUPER SUAVES CON EL RELLENO POR DENTRO. EL SECRETO ESTA EN HACER DISCOS DELGADITOS... AHH Y DEJAR PEPOSAR UN PAR DE HORAS A TEMPERATURA AMBIENTE ANTES DE EXTENDER CON EL RODILLO Y CORTAR.... DELICIOSA. GRACIAS...
Grehenche Caridad Moreno Arévalo @cook_6353783
OJO, NO LES PONGAN HUEVO PORQUE ESO SERIA COMO UN PAN MAS BIEN, SE ESPONJAN E INFLAN Y PIERDEN LA FORMA... SE PUEDEN TAMBIEN HACER AL HORNO, SOLO PONIENDOLE CON UNA BROCHA HUEVO BATIDO POR LA PARTE SUPERIOR PARA QUE SE DOREN BONITO...
Ismene Ramos @cook_6487924
hola que haces para que no se encoja la masa después de extendida
Grehenche Caridad Moreno Arévalo @cook_6353783
el secreto es dejarla reposar... al extender no se encogeran.
Grehenche Caridad Moreno Arévalo @cook_6353783
tambien podrias meterla a la nevera y estirarlas fria... tambien sirve para que no se encojan ... pero costara un poco mas para estirar porque fria se endurece un poco...
