Masa para pastelitos fritos

lilstarnc
lilstarnc @cook_1148131
Venezuela

Con esta receta puedes hacer pasteles fritos para tus niños, es una masa rápida y muy sabrosa

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Ingredientes

30 minutos
5 raciones
  1. 2 tazasharina de trigo
  2. 1/2 barritamargarina o 50 gramos
  3. aprox 1/2 taza de agua fria puede variar de acuerdo al clima
  4. 1 cdtasal
  5. Rellenos de su preferencia (queso, jamón, pollo,etc)
  6. Aceite para freir

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    En un bol se echa la harina de trigo y la margarina, si la margarina esta fria, se debe cortar en pequeños trozos y luego con las manos se va uniendo hasta formar una masa.

  2. 2

    Luego se va agregando el agua poco a poco mientras se esta amasando. Debe quedar suavecita y no debe pegarse a los dedos. Y se deja reposar mínimo 10 minutos antes de extenderla.

  3. 3

    Una extendida se corta con cortadores redondos o se recortan cuadrados y luego se les agrega el relleno de su preferencia. (Queso, jamón, pollo, etc) se unen las puntas con un tenedor mojado con agua.

  4. 4

    Luego se fríen en abundante aceite caliente. O si se prefiere solo se recortan y se fríen en abundante aceite caliente y luego se les espolvorea azúcar en polvo.

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Comentarios (39)

Rubilitzy TP
Rubilitzy TP @cook_111093299
Esta receta es rápida de preparar y deliciosa de sabor. La masa me ha durado hasta 6 días en la nevera, es mi favorita desde hace años.

Escrita por

lilstarnc
lilstarnc @cook_1148131
Venezuela
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