Beda cetakan, hasil serupa. Yang satu pakai Dutch oven dan satunya lagi pakai tanah liat
NatureAhead @natureahead
Tidak masalah, aku pakai mangkok yang besar, sesuai seberapa besar adonannya, trus mangkoknya aku lapisin kain lap bersih, ditaburi tepung beras biar gak lengket ke kain.
Heny Widy @cook_henywidy
Oke makasih ya mba..sama misalnya aku ga punya panci tahan panas , dutch oven gt bisa di ganti apa ya mba
NatureAhead @natureahead
Gak apa ga ada Dutch oven, kalo punya panci model tukang somay/ panci blurik bisa dipakai. Atau mangkok gelas pyrex yg kalo dimasukkan ke oven ga bakal retak. Intinya, pakai apa aja ok, asal bahannya bisa tahan di suhu oven yg tinggi.
Heny Widy @cook_henywidy
Maaf mba aku tanya2 nya banyak 😁😁 klo starter yg dari kulkas jika aku mau pake harus di suhu ruang dulu ya mba ? Atau aku harus kasih makan dulu ?
NatureAhead @natureahead
Tergantung, kalo misalnya di kulkas masih dalam keadaan "peak"nya, kita bisa langsung pakai. Tapi kalo sudah disimpan lama di kulkas, biasanya udaranya sudah keluar dan dia mengempes, sebaiknya dikasih makan dulu biar nanti pas ngadonin, cepat ngembanginnya. Bisa-bisa aja kita pakai starter yg kempes dan tua, tp biasanya rasanya akan lebih asam.
