ส่งการบ้านค่ะ แต่มันไม่กรอบอะค่ะ หรือเพราะเราทอดเร็วไป ^^
ChollY @cook_6272036
ไม่กรอบใน แต่ด้านนอกเหลือง สุกก่อน แสดงว่าน้ำมันร้อนไปนะค่ะ หรือว่าไฟแรงไปค่ะ **ข้อสังเกตุอีกอย่างนึงคือ เส้นมันหนาไม่เท่ากันนะค่ะ เวลาลงทอดอันเล็กก็จะสุกก่อน อันหนาๆ ก็จะสุกช้ากว่า >>จินตนาการว่ามันสุกจากด้านนอกไปด้านในนะค่ะ บางอันก็จะกรอบ อันหนาก็จะนึงๆนุงๆ กึ่งกรอบกึ่งไม่กรอบ บอกไม่ถูกเหมือนกันค่ะ ตอนทำครั้งแรกเราก็กรอบบ้างไม่กรอบบ้างเหมือนกันค่ะ แต่พอทำหลายครั้งเลยจับจุดได้ สู้ๆนะค่ะ
