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Cochinita pibil, receta de la abuela
Lena T @Lena
El recado colorado o rojo yucateco es una mezcla de semillas de achiote, sal, ajo, orégano yucateco, pimienta negras y gorda, canela, comino, semillas de cilantro y jugo de naranja agria, Sil. Yo lo compro ya preparado en un puesto yucateco de mercado. Gracias a ti!
