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Galletas cookies americanas
Ana Lytics @ana_lytics
Muchas gracias, quedaron buenísimas de sabor y textura. En casa triunfaron y eso que olvidé poner nueces y vainilla no tenía. Me costó trabajar la mantequilla pero el resultado es excelente.
Ana Lytics @ana_lytics
El tiempo y grados de horno son buenos, y la explicación va al grano. Sólo añadiría que la mantequilla debe estar en punto pomada para trabajarla, dejándola unas horas fuera de la nevera.
Ana Lytics @ana_lytics
La masa se coloca a pegotes del tamaño de una cucharilla en papel de hornear y se deja bastante separación entre uno y otro. La masa se derrite y expande en el horno, quedando sola esa forma típica.
