Comentarios en
Albóndigas de aladroc
Estela Muñoz Pérez @cook_27554527
hola Kiko soy estela alcoyana por supuesto he hecho la mezcla de las almondigas de aladroc y la masa no me ha quedado homogénea por el pan estaba un poco humedo algún truco para arreglar la masa
Kiko @cook_1105399
Hola Estela, el pan tiene que estar super estrujado. Si se queda la masa muy blanda, puedes añadir " pan rallado" para unificar la textura a mas espesa. ¿ has comprado mi libro en Alcoy ? Está en las Librerias . Se titula " 223 recetas de kiko al detalle"
