Estofado de ternera en salsa Mambo
IratiIrati
RosaM FS
RosaM FS @RosaMFS
Adapté un poco la receta sin darle velocidad en los últimos pasos, porque a mí siempre se me deshace la carne, aún con mariposa... Y tampoco tenía vino tinto y le eché vermut. Nunca había hecho el estofado en Mambo y salió buenísimo.
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